Przemysł spożywczy: oprócz zastosowań wymienionych powyżej jest on szeroko stosowany w produktach mięsnych jako-środek zatrzymujący wodę i spoiwo, poprawiający retencję wody i elastyczność produktów mięsnych. W wypiekach może zwiększać wytrzymałość i rozciągliwość ciasta, poprawiając jakość wypieków.
Przemysł farmaceutyczny: może być stosowany jako nośnik leków przy przygotowywaniu preparatów o przedłużonym-uwalnianiu i{1}}kontrolowanym uwalnianiu, kontrolując szybkość uwalniania leków i przedłużając czas ich działania. Można go również stosować do produkcji opatrunków, ponieważ jego dobra biokompatybilność i wchłanianie wody sprzyjają gojeniu się ran i zapobiegają infekcjom ran.
Przemysł kosmetyczny: W kosmetykach alginian sodu jest często stosowany jako zagęszczacz, stabilizator i środek nawilżający. Na przykład dodanie alginianu sodu do produktów takich jak maseczki, balsamy i kremy zwiększa lepkość produktu, zatrzymuje wilgoć oraz utrzymuje skórę wilgotną i gładką.
Przemysł poligraficzny i farbiarski: Jako pasta drukarska do barwników reaktywnych, alginian sodu ma dobrą płynność i przepuszczalność, dzięki czemu barwniki mogą równomiernie przylegać do tkanin, poprawiając przejrzystość i intensywność kolorów wydruków. Ponadto łatwo się go zmywa i nie pozostawia śladów na tkaninach.
Przemysł papierniczy: W procesie papierniczym alginian sodu może być stosowany jako środek zaklejający powierzchnię i środek wzmacniający papier w celu poprawy wytrzymałości, odporności na ścieranie i wodoodporności papieru oraz poprawy jego drukowalności.
